Dërrasa Prerjeje Bambuje
Një nga trendet në zhvillim në fushën e artikujve të kuzhinës shtëpiake janë dërrasat e prerjes prej bambuje. Këto dërrasa prerjeje po bëhen më të preferuara sesa dërrasat plastike dhe tradicionale prej druri për shumë arsye, të cilat përfshijnë faktin se i mpijnë më pak thikat dhe janë më të lehta për t'u pastruar. Ato janë bërë nga burimi i rinovueshëm i bambusë dhe janë zgjedhja e përgjegjshme ndaj mjedisit për kuzhinierët me mendje ekologjike kudo.
Karakteristikat e Bordit
Shumica e dërrasave të prerjes prej bambuje janë bërë me shumë nga të njëjtat karakteristika, pavarësisht nga prodhuesi. Dërrasat e prerjes prej bambuje vijnë në ngjyra dhe fibra të ndryshme, dhe po aq madhësi sa dërrasat normale të prerjes. Varet vetëm nga ajo që prodhon prodhuesi dhe çfarë lloj dërrase kërkon konsumatori.
Ngjyrat
Ngjyrat e bambusë janë përgjithësisht ngjyra bazë e drurit të bambusë. Kjo ndodh sepse bambuja është e vështirë për t’u ngjyrosur, pasi pjesa e jashtme e bambusë është pothuajse sikur të jetë lyer tashmë. Dy llojet e ngjyrave që do të shihni më shpesh në dërrasat e prerjes së bambusë janë shumë të thjeshta, bambu e çelët dhe bambu e errët.
E çelët – Druri i çelët i dërrasave të prerjes prej bambuje është ngjyra natyrale e bambusë.
E errët – Ngjyra e errët e dërrasave të prerjes prej bambuje shfaqet kur bambuja natyrale avullohet. Reaksioni i avullimit e ngroh bambunë dhe sheqernat natyrale në bambu karamelizohen, pak a shumë si sheqeri sipër krem brulee. Kjo ngjyrë nuk do të zbehet kurrë, pasi piqet direkt në bambu.
Sigurisht, ka edhe faktorë të tjerë që përbëjnë tiparet e dërrasave të prerjes, duke përfshirë edhe fibrat e ndryshme të drurit.
Kokrrat e Bordeve
Ashtu si dërrasat e prerjes prej druri, dërrasat e prerjes prej bambuje kanë kokrriza të ndryshme të cilat vijnë nga pjesë të ndryshme të copave të bambusë. Bambuja ka tre kokrriza të ndryshme, të njohura si kokrriza vertikale, të sheshta dhe në skaj.
Fibra vertikale – Fibra vertikale e dërrasave të prerjes prej bambuje është rreth një e katërta e një inçi e gjerë. Copat e fibrave vertikale vijnë nga ana e shufrës së ndarë të bambusë.
Drithëra të sheshta – Drithërat e sheshta të dërrasave të prerjes prej bambuje që shiten janë afërsisht pesë të tetat e një inçi të gjera. Këto copa vijnë nga sipërfaqja e një shkopi bambuje.
Fibra fundore – Fibra fundore e bambusë vjen nga një prerje tërthore e një shufre bambuje. Kjo fibër ka disa madhësi të ndryshme, varësisht nga madhësia e shufrës së bambusë nga e cila është prerë.
Pse të blini
Përveçse është një zgjedhje ekologjikisht e përgjegjshme, për shkak se dërrasat e prerjes prej bambuje nuk janë bërë nga druri i çmuar nga i cili janë bërë dërrasat prej druri, ka shumë arsye të tjera për të blerë një dërrasë prerjeje prej bambuje. Këto arsye përfshijnë:
Ngjyra nuk zbehet në një dërrasë prerëse prej bambuje.
Bambuja është gjashtëmbëdhjetë përqind më e fortë se druri i panjës.
Bambuja është gjithashtu një e treta më e fortë se lisi, një tjetër zgjedhje popullore e dërrasave të zakonshme të prerjes së drurit.
Druri i bambusë nuk i mpirë thikat e shtrenjta aq shpejt sa dërrasat e zakonshme prej druri të prerjes ose ato plastike.
Dërrasat e prerjes prej bambuje mund të lëmohen nëse është e nevojshme dhe nuk do të humbasin pamjen e ngjyrave ose modeleve origjinale.
Sigurisht, ka të gjitha llojet e arsyeve për të zgjedhur një dërrasë prerëse prej bambuje. Nëse doni të jeni miqësorë me mjedisin, ose thjesht dëshironi diçka bashkëkohore në kuzhinën tuaj, duhet të merrni në konsideratë një dërrasë prerëse prej bambuje për nevojat tuaja kulinare.
Koha e postimit: 28 dhjetor 2022